“老土豆”和“小土豆”共话马铃薯

  • 日期:01-17
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抓住“微笑曲线”的两端,解决种植者的“两大痛点”。

记者李海涛

从年初的中国农业、农村和农民发展大会到6月中旬召开的“中国种业协会马铃薯分会第一届理事会第二次会议”,多次会见了“小土豆”刘杰。“老马铃薯”在马铃薯产业中已被深耕多年,是雪川农业的龙头。企业覆盖马铃薯种植、繁殖、推广、贮藏、加工和销售的整个产业链,具有很强的国际竞争力。“小土豆”成立于20世纪80年代后的去年4月。目前,商业马铃薯种植伙伴遍布全国29个省。在育成的新品种中,很难找到宋华7号和1号马铃薯。

因为他们都有“振兴民族种业和马铃薯业”的雄心壮志,所以两人相处得很好。从会议到会议,三四个月来,尽管他们都忙于各自的马铃薯王国,但两人还是花了些时间交流。从马铃薯产业面临的机遇和挑战来看,还有哪些其他难题需要解决,如何进行马铃薯产业供给方面的结构改革等。他们已经扩展到如何应对当前低迷的商品马铃薯价格等话题。

马铃薯低价:多腿行走

5月12日,宋华种业在山东滕州召开生产观察会。超过120个大种植者聚集在龙阳镇增楼村温室第二薄膜种植收获点的1号地块周围。据陈一力教授等行业专家介绍,宋华35的亩产量达到8270公斤,商品率超过87%。村民们竖起大拇指:“滕州今年马铃薯生长期有两次霜冻。如此高的收益率真是令人惊讶!”

这种输出让“小土豆”感到非常满意。尽管今年土豆的价格让许多农民感到难过,但与宋华种业合作的种植者非常有信心。他们的土豆宋华卖得比市场价格高。

试验结束后,“小土豆”仍在前往内蒙古的原始种子基地,那里刚刚建成了一座1000亩的温室,正在移植新的幼苗。从公司成立之初的3小时内,众筹完成了2215万元的投资认购,到拥有3个控股子公司、1个育种技术研究所、1个种苗供应中心、6个种薯基地和许多商业种薯示范基地,一年多的快速发展让他一直在奔波。

“小土豆”是内蒙古农业大学的博士,专业是土豆遗传育种。这一代马铃薯人依靠技术、人才和模式的“三大法宝”来领导他的“马铃薯国家”扩张领土。目前,宋华拥有先进的马铃薯育种、脱毒马铃薯种子和生产技术。拥有企业管理、技术研发、马铃薯种子生产、农产品管理、市场开发等60多个高层次核心人才团队,并与中国农业科学院、美国密歇根州立大学等国内外顶尖马铃薯研究所和大学建立了合作关系。

“我们关注‘马铃薯’产业的种植和市场,也就是经济学中‘微笑曲线’的两端,在整个产业链中处于有利地位。在解决种植者“种植不良”和“卖不出去”两大痛点的同时,我们将通过合作共享模式,拓展整个产业链的马铃薯种植、商品马铃薯、种植服务、餐饮连锁经营、休闲食品开发等业务。”刘杰说道。

“老土豆”王登社1985年从农业院校毕业后,做了一些土壤和肥料方面的研究工作,然后搬到了土豆地里。近日,“老土豆”忙着几个“大动作”,包括全面推进一家计划投资10亿元的合资食品加工公司增资扩产项目的投融资,建设3万亩脱毒马铃薯基地,为其全资子公司建设加工园区。

至于目前土豆价格持续下跌的情况,“老土豆”认为有必要继续前行

"太多的机会告诉我们马铃薯产业有很大的发展空间."据他们分析,从国内市场潜力来看,消费主要是新鲜食品和淀粉加工,而以速冻炸薯条为代表的马铃薯食品仍有很大的加工空间。人均消费的增长具有增长潜力。

在国际上,“一带一路”行动的实施和推广为中国马铃薯企业的走出去提供了良好的机遇。跨国企业进入中国马铃薯加工业将促进中国马铃薯产业的发展和专业人才的培养。"然而,马铃薯产业的发展也面临许多挑战."他们认为土豆市场的价格受蔬菜市场波动的影响。国家马铃薯产业发展政策可能会加剧产业竞争。马铃薯冷冻产品市场由外国寡头控制。由于大量投资和对最终产品市场缺乏信心,国内企业处于不利地位。新品种选择与市场需求之间的联系需要进一步加强。

马铃薯产业改革:建立良性发展机制和模式

具体而言,马铃薯产业还存在哪些问题,供给方面的结构改革应该如何改变?他们表示,国家产业发展政策从宏观上为马铃薯产业的发展提供了广阔的空间,但目前中国马铃薯产业仍存在品种研发落后、脱毒种薯应用率低、大部分地区种植机械化程度低、主要生产区水资源缺乏、商品马铃薯市场波动过大、加工转化难以盈利等问题。即使国家出台了优惠政策,市场消费的增长也没有跟上,但种植面积增长过快,可能导致产能过剩。

"中国马铃薯产业发展的出路在于提升消费者."“老土豆”认为,国家马铃薯主食产业本身的发展战略是非常正确的。各种特色的主食产品在全国相继出现。这些主食产品的产业化是从市场角度解决问题的关键。

他说为了促进消费市场,国家的产业扶持政策也应该向消费转型群体倾斜。建立良性、持续、高效的马铃薯产业发展机制和模式,将为我国农业供给侧结构改革和深度扶贫战略带来巨大潜力。