巧媳妇推荐的下饭菜,看你就能学会,荤素搭配美味不减!

  • 日期:09-09
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自制排骨

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1.首先从排骨泡水中取出血液和水,然后换掉中间的水。

2.从冷水下炊具中取出排骨几分钟后冲洗干净。

3.将一些食用油放入锅中,炒大葱,姜,胡椒,茴香和肉桂。

4.开水后炒熟排骨,加入一些米酒。

把旧的,生的和美味的酱汁放入锅中。

6.加入适量的糖。

7.放入各种配料后,将排骨搅拌均匀,然后用酱汁均匀包裹。

8.在锅中放入适量的开水,不要排骨。煮沸后,用小盖子煮约40分钟。

9.炖40分钟后,加入适量的盐,捞起洋葱,茴香和肉桂。

10.再炖十分钟收集果汁。收集的果汁量取决于您的个人喜好。留下更多的果汁与米饭混合也很好。

11.装上后撒上青葱。

鲜虾和黄瓜品牌

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配料:黄瓜800克,虾仁100克,适量生料,盐,鸡精,糖,鱼露,碎花生,蒜泥和醋。

做法:

1.将黄瓜切碎,与生料,鱼露,盐,鸡精和糖混合,使黄瓜均匀地包裹成糊状。

2.在锅中保留1.5至2千克的油。当油加热到80%的热量时,放入黄瓜糊,固定后取出并排干。

3.在锅中放少许油,然后将其放入模制的黄瓜糊中。用中火慢慢煮,翻到两边,直到金黄色。

4.将品牌黄瓜糊切成三角形拼盘,加入大蒜泥和少许醋。

用碎肉蒸茄子

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主料:茄子120g鸡胸肉80g;红辣椒5大蒜25g蚝油8g洋葱4酱油2汤匙酱油3g;

实践

1.准备所有成分;将大蒜切碎成大蒜,切碎的葱和切碎在一起;胡椒切碎,撒上少许盐;

鸡胸肉切碎成肉;倒入酱油,酱油和腌制;用酱油和醋稀释,冷水;

浸泡在水中以防止变黑;将油注入火锅,加热至7分钟,将大蒜和红辣椒倒入软中,备用;

4.另一锅,少许油倒入碎肉,翻炒,加入适量的盐调味;加入西红柿炒汁;茄子挤出多余的水,整齐地放在盘子上;

5.将碎肉,大蒜,酱汁倒在茄子上,在锅上蒸约10分钟,然后关火;

芙蓉三仙

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生产:

鸡蛋被打成一大碗青花瓷。加入400克水和5克盐混合均匀。层压后,蒸蛋挞。

2,将隆力鱼肉60克切成薄片,加入适量的盐,味精,料酒,生粉上浆,放入90°C的热水中煮熟。

3,鲍鱼(规格10头)6入沸水煮沸,取出壳,刷干净。

4,海鲜蘑菇50克飞水,排水加龙力鱼片,鲍鱼放上蛋挞,淋上蚝油10克,绿色和红辣椒20克,冲入热花生油10克你可以去桌子。