减肥不能仅靠少吃进行,科学的吃法是这样的……

  • 日期:09-01
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10: 43: 13体味健康

成千上万的人每天计划或正在照顾减肥,成千上万的人放弃减肥。这源于许多人不采用科学方法的事实。他们只依靠意志力来减肥,而且他们正在痛苦而无法坚持下去。

当人们不饿和饥饿时,大脑在看到不同的食物时会有不同的反应。当你不饿时,无论你看到高热量食物还是低热量食物,大脑的活动水平基本相同。当你饿了的时候,当你看到高热量的食物时,大脑变得非常活跃;当你看到低卡路里的食物时,大脑的反应并不是特别大。这是因为当饥饿是空的时候,胃是空的,身体会分泌一种叫做脑肠肽的激素。当大脑接收到这个信号时,它会产生强烈的饥饿感和对高热量食物的强烈渴望。

因此,仅通过减少进餐次数或减少进食来减肥是不可行的。

事实上,很多人都有科学的方法来成功减肥。综上所述,它们主要包括以下几点:吃

蛋白质可以延长饱腹感,增加食物中蛋白质的比例。任何通过消化系统的食物都会产生一种叫做酪氨酸的激素,可以抑制大脑饥饿,而蛋白质产生的酪氨酸含量最高。富含蛋白质的食物包括瘦肉,豆类,鸡蛋和鱼类。因此,肉可以吃,当然,应注意食物的整体热量。

糊状或汤状食物会延迟胃的排空,并试图使食物变成糊状。当食物与水分离时,水迅速从胃中排出,只留下胃中的固体食物,胃量迅速减少,导致饥饿;当水和食物被捣碎时,胃排空延迟,延迟饥饿。

乳制品可以减少脂肪吸收,应该吃乳制品。当食用相同数量的脂肪和热量时,如果食物中含有更多的乳制品,粪便中的脂肪含量是少吃乳制品的两倍。这是因为乳制品中的钙很容易与脂肪结合,使脂肪可以通过粪便排出体外。你可以吃纯牛奶和酸奶,但对低脂肪或脱脂更好。

食物的多样性增加了人的食欲,但避免吃自助餐。研究表明,如果将具有相同成分和味道的食物制成单一颜色而另一种制成彩色食物,则人们更喜欢彩色食物。因为五颜六色的食物可以刺激你的食欲,这可能与人类数十万年的进化有关,因为各种食物可以使身体更健康,更有利于生存。但这也意味着面对许多食物选择,我们的大脑可能会兴奋,并且会在不知情的情况下吃太多。因此,如果你正在减肥,尽量避免吃丰富多彩的自助餐。

最后提醒大家,我们应该坚持定期运动。我们经常说我们正在吃均衡。人类摄入的各种营养素不应通过食用过多储存在体内,导致过多的能量和肥胖。坚持定期运动,及时处理身体不再需要的能量,以维持身体的正常状态。研究发现,每隔一天经常运动可以最大限度地发挥运动的脂肪燃烧效果。

(北京协和医院研究所 - 刘淑芬)

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成千上万的人每天计划或正在照顾减肥,成千上万的人放弃减肥。这源于许多人不采用科学方法的事实。他们只依靠意志力来减肥,而且他们正在痛苦而无法坚持下去。

当人们不饿和饥饿时,大脑在看到不同的食物时会有不同的反应。当你不饿时,无论你看到高热量食物还是低热量食物,大脑的活动水平基本相同。当你饿了的时候,当你看到高热量的食物时,大脑变得非常活跃;当你看到低卡路里的食物时,大脑的反应并不是特别大。这是因为当饥饿是空的时候,胃是空的,身体会分泌一种叫做脑肠肽的激素。当大脑接收到这个信号时,它会产生强烈的饥饿感和对高热量食物的强烈渴望。

因此,仅通过减少进餐次数或减少进食来减肥是不可行的。

事实上,很多人都有科学的方法来成功减肥。综上所述,它们主要包括以下几点:吃

蛋白质可以延长饱腹感,增加食物中蛋白质的比例。任何通过消化系统的食物都会产生一种叫做酪氨酸的激素,可以抑制大脑饥饿,而蛋白质产生的酪氨酸含量最高。富含蛋白质的食物包括瘦肉,豆类,鸡蛋和鱼类。因此,肉可以吃,当然,应注意食物的整体热量。

糊状或汤状食物会延迟胃的排空,并试图使食物变成糊状。当食物与水分离时,水迅速从胃中排出,只留下胃中的固体食物,胃量迅速减少,导致饥饿;当水和食物被捣碎时,胃排空延迟,延迟饥饿。

乳制品可以减少脂肪吸收,应该吃乳制品。当食用相同数量的脂肪和热量时,如果食物中含有更多的乳制品,粪便中的脂肪含量是少吃乳制品的两倍。这是因为乳制品中的钙很容易与脂肪结合,使脂肪可以通过粪便排出体外。你可以吃纯牛奶和酸奶,但对低脂肪或脱脂更好。

食物的多样性增加了人的食欲,但避免吃自助餐。研究表明,如果将具有相同成分和味道的食物制成单一颜色而另一种制成彩色食物,则人们更喜欢彩色食物。因为五颜六色的食物可以刺激你的食欲,这可能与人类数十万年的进化有关,因为各种食物可以使身体更健康,更有利于生存。但这也意味着面对许多食物选择,我们的大脑可能会兴奋,并且会在不知情的情况下吃太多。因此,如果你正在减肥,尽量避免吃丰富多彩的自助餐。

最后提醒大家,我们应该坚持定期运动。我们经常说我们正在吃均衡。人类摄入的各种营养素不应通过食用过多储存在体内,导致过多的能量和肥胖。坚持定期运动,及时处理身体不再需要的能量,以维持身体的正常状态。研究发现,每隔一天经常运动可以最大限度地发挥运动的脂肪燃烧效果。

(北京协和医院研究所 - 刘淑芬)

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