潮味熟肉制品香飘港澳 汕头海关保障供港澳熟肉制品质量安全

  • 日期:08-31
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp             近日,在第一届“广东,香港,澳门”食品大会的摊位上,大量的小酱汁小点心吸引了大批游客停下来品尝,受到了香港的好评。澳门同胞当场。

& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp要做一个卤味,你需要选择最好的家畜和家禽肉,使用香料准备新鲜的肉汤,并炖几个小时。红烧猪肉味道鲜美可口,酱汁味道鲜美。如今,潮州宴会的第一道菜是“咸猪肉”,它是一种随意的真空熟食包装。它走出潮流城镇,进入香港和澳门,为港澳同胞增添“味蕾”。数据显示,今年1至7月,汕头海关隶属潮州海关检查和检验出口港澳肉类产品424吨,价值约3317万元。

& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp& nbsp港澳市场平稳。关键在于源头管理的前提,重点是风险监控,发布《出口肉类制品查检工作规范》,在申报前对检验检疫材料进行标准化,核实原料供应,严格控制肉类产品的质量和安全。港澳。 “我们建立了从'农场到大门'的长期监测机制,从原料使用,水产养殖收购,冷冻肉类储存,生产和加工,企业自我检查,营养标签审查,出发前认证,可追溯性管理退出,应急响应我们将在多个环节实施监管,确保熟肉制品质量符合港澳要求。“潮州海关检验检疫部门负责人陈培生介绍了目标质量和安全监测计划,实施重点监测和出口前抽样检验,严格控制药品残留,重金属,微生物,防腐剂,色素等项目风险点,目前港澳肉类产品合格率相关司法管辖区为100%,没有质量通知和不良反馈。

潮州海关严格监督和指导,加强对出口食品生产企业备案的培训,加强对香港食品中农药残留的监管,帮助企业提高内部实力,压实企业实体。责任;积极开展港澳肉类产品质量风险监测分析,注重信息收集和判断研究,引导企业推进加工技术和技术升级,完善自我检查和自我控制体系;积极推进出口食品示范区(示范工厂)建设港澳肉类产品企业的“一厂一策”将相互帮助;在检查和移动检查的基础上实施快速通关机制,提高港澳肉类产品通关效率。