新版《饲料卫生标准》从源头保障动物性食品安全

  • 日期:01-17
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原标题:新版《饲料卫生标准》发布

本网上新闻(龙鑫)10月14日,经国家质量监督检验检疫总局和国家标准委员会批准,修订后的《饲料卫生标准》于2018年5月1日正式发布实施。作为强制性国家标准,新版《饲料卫生标准》坚持“最严格标准”的要求,重点关注无机污染物和霉菌毒素,全面规定了饲料原料和饲料产品中各种有毒有害污染物的限值。它从源头上增加了一个确保动物食品安全和消费者健康的“新保险”,标志着中国饲料质量和安全管理更加严格的新阶段的开始。

农业部一贯高度重视饲料质量和安全工作。2011年《饲料和饲料添加剂管理条例》修订实施后,农业部对饲料管理法规进行了全面梳理和修订,对饲料质量和安全提出了越来越高的要求。为了适应行业管理的新要求,国家饲料工业标准化技术委员会在充分借鉴国外饲料企业法律法规、标准和内部控制标准的基础上,结合我国行业监测数据和企业检测数据,组织专家在5年内完成了《饲料卫生标准》的修订工作。

新版《饲料卫生标准》的修订内容主要集中在以下几个方面:一是增加了污染物项,有毒有害物质控制项增加到无机污染物、天然植物毒素、真菌毒素、有机氯污染物和微生物5大类24项,涵盖164项技术指标,其中80%达到世界最严格的欧盟标准水平;二是扩大适用饲料的种类,实现饲料原料、添加剂预混料、浓缩饲料、浓缩补料和配合饲料的全覆盖。三是细化不同饲料原料、不同动物种类和不同生长阶段的饲料产品中每一项的限量值,并将限量值修改或补充100以上。第四,结合测试技术的进步,增加和修改了一些项目的测试方法。特别是,新标准修订了总砷的限量,删除了原标准中砷化氢制剂的例外,并终止了砷化氢制剂在饲料中的添加和使用。

责任编辑:陈涛